Гүлдерден жасалған нағыз денсаулық эликсирі туралы естідіңіз бе? Иә, бұл ойдан шығарылған нәрсе емес. Гибискус немесе каркаде — гүл жапырақтарынан жасалған ашық қызыл сусын, оны сіз шығыс фильмдерінде немесе дүкен сөрелерінде көрген боларсыз. Және білесіз бе? Бұл жай әдемі шай ғана емес. Оны тек дәмі үшін емес, денеге және денсаулыққа шынайы пайдасы үшін ішеді. Әсіресе — артық салмақ, қан қысымы, иммунитет және жалпы жағдай туралы айтқанда.
Гибискус деген не?
Гибискус — үлкен қызыл гүлдері бар өсімдік, жылы елдерде өседі: Мысырда, Суданда, Үндістанда. Hibiscus sabdariffa кептірілген жапырақшаларынан каркаде шайы жасалады. Оның қанық түсі мен жағымды қышқыл дәмі арқылы оңай тануға болады. Бірақ басты құндылығы — құрамында. Онда С дәрумені, антоциандар (табиғи антиоксиданттар), органикалық қышқылдар және микроэлементтер бар, олар кешенді түрде әрекет етеді: тамырларды, бауырды, ас қорыту жүйесін қолдап, көңіл-күйді жақсартады.
Артық салмақпен күресетіндердің көптігі әлемінде гибискус танымал табиғи көмекшіге айналды. Міне, неге:
-
Зат алмасуды жеделдетеді. Гибискус шайы тамақ қорытуын ынталандырады, бұл ағзаның энергияны белсенді жұмсауына көмектеседі.
-
Тамаққа деген құштарлықты азайтады. Оның қышқыл дәмі мидың аштық орталықтарына әсер етеді — адам ұзақ уақыт тойғандай болады.
-
Артық суды шығарады. Гибискус жеңіл диуретикалық әсерге ие, ол ісіктер мен шын мәнінде тоқтап қалған сұйықтықтан туындайтын “артық” килограммдарды кетіруге көмектеседі.
-
Майды сақтайтын ферментті бөгейді. Кейбір зерттеулерде гибискус құрамындағы компоненттер крахмалды ыдырататын амилаза ферментінің әрекетін тежейтіні көрсетілген. Яғни қанға аз “қант” түседі — және май ретінде жиналуы азаяды.
Табиғи антидепрессант және тонус беруші
Гибискустың тағы бір қызықты қасиеті бар — ол көңіл-күйді көтереді. Қызыл түсті гүлдерге түс беретін антоциандар ағзадағы бос радикалдармен күреседі. Ал бос радикалдар — бұл жасушалардың жұмыстан кейінгі қоқысы іспетті. Егер олар көп болса — адам шаршап, ашуланшақ болып, тонусы төмендейді. Гибискусты ішкенде антиоксиданттар ағзаны тазартып, қабынуды азайтып, тері, тамырлар және тіпті ми жағдайын жақсартады.
Ең қызықты және теңдестірілген нұсқалардың бірі — "Гибискус және шығыс дәмдеуіштері" тан Тибет формула бренді. Бұл жай шай емес, шынайы фитотерапиялық құрал: гибискуске аюрведа медицинасының табиғи дәмдеуіштері қосылған, олар термогендік әсерге ие — яғни организмді «жылытуға», калорияларды жұмсауды арттыруға көмектеседі. Зімбір, даршын, кардамон және қара бұрыш тек дәмін байытпай, гибискустің ас қорыту мен метаболизмге әсерін үйлесімді күшейтеді. Бұл денеде жеңілдік пен ойда айқындықты қалайтындарға мінсіз сусын.
Қан қысымын алдын алу және жүректі қолдау
Гибискусті жиі қан қысымы мәселелері барларға ұсынады. Гибискус шайын тұрақты ішу дәлелденген:
-
қан қысымын төмендетеді (әсіресе жоғарғы — систолалық);
-
тамырлардың жағдайын жақсартады — артериялардың «қаттылығын» азайтады;
-
холестерин деңгейін реттейді қанда.
Бұл гибискустің белсенді заттары тамырларды босаңсытып, жүрекке түсетін жүктемені азайтуымен байланысты. Сонымен қатар, ол кофеинсіз, сондықтан кейбір басқа сусындар сияқты тахикардия тудырмайды.
Зерттеулер көрсеткендей, гибискус бауыр функциясын қолдайды, майлы өзгерістердің алдын алады. Бауыр — организмнің басты «фильтрі». Ол токсиндерді бейтараптандырады, гормондарды синтездейді, майды энергияға айналдырады. Яғни, егер сен әлі жас болсаң және бауырың жақсы жұмыс істесе де — гибискус оның жұмысын одан әрі жақсартады.
Егер терің таза, безеусіз болуын қаласаң — бауырға және антиоксиданттарға назар аудар. Мұнда да гибискус жеңіске жетеді. Ол организмдегі қабыну деңгейін төмендетеді, токсиндерді шығарады және қан айналымын жақсартады. Сонымен қатар, коллаген өндірісін ынталандыратын С витаминін қамтиды. Коллаген — терінің серпімділігіне жауап беретін ақуыз. Таза тері, сергек бет және сау жылтыр — үнемі шай ішу арқылы күтуге болатын нәрселер.
Гибискусті қалай дұрыс ішу керек?
-
Гүл жапырақтарын ыстық (бірақ қайнап тұрған емес) суда демде — 80–90°C.
-
5–10 минут тұндыр.
-
Ыстық немесе суытып іш, қантсыз.
-
Тамаша — ұйықтар алдында немесе тамақ арасында.
Кеңес: Жазда гибискусқа жалбыз бен лимон қосып суық тұнба жаса — бұл дәмді, сергітетін және өте пайдалы!
Сенің денең — бұл ғибадатхана. Оған қарапайым қамқор бол.
Әрқайсымыздың таңдауымыз бар: денені пайдалы және тірі нәрсемен толтыру немесе оны зиянды нәрсемен жүктеу. Гибискус — химиясыз, күрделі бағдарламалар мен қымбат процедураларсыз денсаулықты қарапайым, әдемі және табиғи қолдау. Сенің организміңге ешқандай сиқырлы нәрсе қажет емес — тек тұрақтылық, қамқорлық және шыныаяқтағы қызыл гүлдің аз ғана бөлігі.
Еске ал: үлкен өзгерістер кішкентай шешімдерден басталады. Гибискус шыныаяғы — бұл саналы өмір сүруді, өзіңе және денеңе қамқорлық жасауды таңдағаныңның символы. Және осы таңдауда — шынайы күш бар.